Просто, вкусно, шикарно - австрийский картофельный салат с медово-горчичной заправкой

Картофельный салат с медово-горчичной заправкой рецепт

Ингредиенты на 4-5 порций

3 картофелины
4-5 корнишонов
1 луковица
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 лимон
Пучок зелени (укроп, петрушка)
1 столовая ложка меда
1 столовая ложка горчицы

Приготовление
Отварите картофель примерно 30-35 минут до готовности и очистите его от кожуры.
Мелко нарежьте лук или перьями по желанию.
Добавьте сахар, соль и лимонный сок к измельченному луку и оставьте настаиваться на 5-10 минут.
Картофель и огурец нарежьте кубиками.
Нарежьте зелень.
Для соуса смешайте мед и горчицу.
Смешайте в миске картофель, корнишоны, лук, зелень и медово-горчичную заправку.
Приятного аппетита!

P.S. Медово-горчичную заправку можно заменить майонезом (см. рецепт домашнего майонеза). А еще вы можете использовать маринованный лук из нашего рецепта (см. здесь    • Awesome appetizers: Guacamole and Pic...  .