LO QUE COMO EN UNA SEMANA | pancakes esponjosos, ceviche, yogurt de tofu y más

Una semana de lunes a viernes con recetas fáciles y veganas. Les dejo las recetas más relevantes escritas aquí abajo.


PANCAKES ESPONJOSOS:
-3/4 taza de harina de avena
-3/4 taza de bebida vegetal o agua
-1 cucharadita de polvo de hornear
-1/2 banana en puré

Mezclar todo muy bien, dejar reposar unos 5 minutos y cocinar en un sartén antiadherente o con un poco de aceite. Voltear cuando se formen burbujas. Servir con lo que gustes.


ENSALADA VERDE DE TIKTOK:
https://elcomensal.es/ensalada-diosa-...



SALSA PARA COLIFLOR AL HORNO:
-2 cucharadas de salsa de soya
-4 cucharadas de vinagre de arroz
-1 cucharada de aceite de sésamo
-1 pizca de jengibre en polvo o fresco
-1 cucharadita de fécula de maíz
-2 cucharadas de agua fría

Mezclar todo muy bien y añadir a la coliflor. Hornear a 190 grados por unos 15 minutos.



YOGURT DE TOFU:
-1 bloque de tofu semi firme
-1 cucharada de bebida vegetal
-1 cucharada de jugo de limón
-stevia o cualquier endulzante

Licuar o procesar todo hasta cremoso. Guardar en un recipiente de vidrio en la refrigeradora, máximo 2-3 días.



Gracias por ver, los adoro.
-Cyn


Música: Epidemic Sound