Part 4【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲 x COUZOU 】： ブリュワーズチャンピオンレシピ　4:6メソッドを深掘り！誰でも簡単にできる美味しいコーヒーの淹れ方。

■粕谷哲 x COUZOU 阪本スペシャルインタビュー　全5回
　Part 1: 二人の出会い。チャンピオンシップに挑む理由
→Tetsu Kasuyaチャンネル (https://bit.ly/kasuyapart1 )

　Part 2 : 粕谷さんの生い立ち、コーヒーとの出会い
→COUZOUチャンネル (    • Part 2【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲を丸裸】：コーヒーに愛...   )

　Part 3: フィロコフィアの理念。コンビニコーヒーなどコーヒービジネスの魅力
→COUZOUチャンネル (   • Part 3【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲を丸裸】：コンビニコー...  )

　Part 4 : 4:6メソッド。 ブリュワーズチャンピオンレシピ
→Tetsu Kasuyaチャンネル (本動画)

　Part 5 : 4:6メソッドを超える？新メソッド。ジャパンブリュワーズカップレシピ
→ COUZOUチャンネル (   • Part 5【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲 x COUZOU 】...  )


■Part 4 動画目次：
00:20 本日のコーヒ豆の紹介：325 Ecuador La Papaya TOMODACHI
01:16 農園の見つけ方: チャンピオンならではの仕入れメリット
04:12 レシピ紹介：世界大会で披露した 4:6メソッド
07:12 ペーパーのリンス方法について
09:46 4:6メソッド ドリップ実演 #1
10:12 コツ１：お湯の注ぎ方について
12:37 コツ2 ：豆を挽く粒度について
14:20 テイスティング
17:20 お湯の温度について

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2025年公開予定：
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