Le biomolecole: i Carboidrati

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In questa lezione di biologia ci addentriamo nel mondo delle biomolecole vedendo i carboidrati. Vediamo questo gruppo di molecole in generale e poi vediamo i monosaccaridi con un'attenzione particolare al glucosio. Dopo aver visto il legame glicosidico possiamo addentrarci nei disaccaridi, oligosaccaridi e polisaccaridi. Con un'attenzione particolare ad amido, glicogeno e cellulosa.


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00:00 Introduzione al progetto
02:01 I carboidrati
5:55 Monosaccaridi
12:55 I Disaccaridi
14:56 I Polisaccaridi

#biologia #lezioni #carboidrati

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