Скачать или смотреть مش مسؤله لو طلبوا تعمليها كل يوم❗أخف من البيتزا❗فطيرة الأكابر❗بدون تعب ولا مجهود و بطعم من الاخر

#فطيرة_الاكابر
#مطبخ_صافيه_يحيى
#معجنات

أخف من البيتزا والذ من اي فطائر جربتيها قبل كدا
فطيرة اليوم مختلفة تمامًا!
مقسومة مثلثات ومنظرها يفتح النفس، عجينة هشة ومحشية بمزيج لحم مفروم متعصج على أصوله وجبنة سايحة بتخلي الطعم خرافي!
الوصفة سهلة وسريعة ومناسبة للغداء أو العشاء .
جربيها مرة وهتدخليها ضمن وصفاتك الثابتة في البيت!

🥣 مقادير العجينة:

٥ و ٣/٤ كوب دقيق (ما يعادل ٧٠٠ جرام)
١ كوب حليب (٢٥٠ جرام)
١ كوب ماء (٢٢٠ جرام)
٣ ملاعق كبيرة سكر (٦٥ جرام)
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية (١٢ جرام)
٣ ملاعق كبيرة زيت (٢٠ جرام)
١ ملعقة كبيرة سمن (٢٠ جرام)
١ ملعقة صغيرة ملح (٦ جرام)
١ ملعقة كبيرة خل (٦ جرام)-

🧆 مكونات الحشوة:

لحم مفروم
بصل مفروم
بهارات مشكلة
ميكس جبن
فلفل ألوان
زيتون
كاتشب

🥛 لتغطية الوجه:
لبن
سمسم

🥣 Dough Ingredients:
5 and 3/4 cups of flour (approx. 700g)
1 cup of milk (250g)
1 cup of water (220g)
3 tablespoons of sugar (65g)
1 tablespoon of instant yeast (12g)
3 tablespoons of oil (20g)
1 tablespoon of ghee (20g)
1 teaspoon of salt (6g)
1 tablespoon of vinegar (6g)


🧆 Filling:

Minced meat
Onion
Mixed spices
Cheese mix
Bell peppers (colored)
Olives

🥛 For Brushing the Top:

Milk
Sesame seeds

فطيرة لحم وجبنة, فطير محشي, فطيرة لذيذة, وصفات صافي, أكل بيتي, وصفات سهلة, فطيرة في صينية, معجنات سريعة, عجينة هشة, جبنة سايحة, لحم مفروم, طبخ منزلي, وصفات عربية, وصفة فطيرة, فطيرة طرية, فطيرة للعشاء, معجنات محشية, وصفات يوتيوب, وصفات رمضان, فطور شهي
#فطيرة_محشية
#فطيرة_اللحم_والجبنة
#معجنات_سهلة
#فطير_بيتي
#فطيرة_صينية
#عجينة_هشة
#لحم_مفروم
#مطبخ_صافيه_يحيى
#فطيرة_الاكابر