De Cocinar en la Calle a Conquistar Nueva York (Chef Jose Luis)

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00:00 Introducción
00:43 ¿Cómo estamos Viviendo los Inicios del podcast?
01:19 La Curiosa Historia de cómo nos Conocimos en NYC.
05:40 ¿Quién es el Chef Jose Luís Chavez?
06:55 Cómo Revolucionaron Nueva York con este bowl para llevar.
10:10 El Éxito Explosivo después de la P4ndem1a.
12:05 La Accidental historia de cómo descubre su lado cocinero.
15:00 Cómo es Crecer en Venezuela para un Niño.
16:23 Cómo se Pagó Sin Dinero una Universidad de Prestigio.
20:20 Cómo fue su Transición de LATAM a NYC.
30:00 Sergio Alucina con la ética de trabajo del chef.
32:10 Su primer puesto en la calle de éxito en Nueva York.
40:20 El Chef cuenta como pensaba que se arruinaba en el conf1n4miento.
43:35 Cuánto Trabaja cada Semana el Chef.
46:00 Cómo Vivió Sergio la Experiencia de Restaurantes en NYC.
48:00 Cómo es de Exigente el Cliente de nyc.
51:30 Planes de Futuro con un Nuevo Restaurante.
52:50 El Principal Error de un Nuevo Emprendedor.
54:00 Así es Emprender de Manera Tradicional en la Calle.
56:10 Cuál fue la Cuenta más cara que hubo en el Restaurante.
57:20 ¿El Restaurante Salt Bae (Nurs Et) merece la pena?
1:02:00 Claves para ser Empresario de Éxito en la Cocina.
1:03:30 Cómo fue que Carlos Alcaraz (tenista) fuera al restaurante?
1:06:00 Aprendizajes y Reflexiones Profundas de todo su camino.


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