Скачать или смотреть Folar da Páscoa |sem glúten| |sem açúcar refinado| |sem laticínios|

Estamos na Quaresma e nada mais tradicional que um belo e aromático Folar.
Um bolo denso, mas fofo com aroma a especiarias e com o belo do ovo cozido no centro…típico…típico. Quem não se lembra de comer um!

Mas este folar tem a particularidade de não conter glúten nem açúcares e farinhas refinadas e laticínios.

Este folar fica alto e super fofo quando é feito, e um pouco mais riginho no dia a seguir, tal e qual os bolos do mesmo género, como as ferraduras, broas e todos os bolos deste género.

Folar da Páscoa (sem glúten)

Ingredientes:

80g de farinha de amêndoa

50g de farinha de trigo sarraceno

90g de farinha de arroz

80g de polvilho doce

15g de farinha de côco

200g de batata doce cozida

Raspa e sumo de uma laranja (1 colher de sopa de raspa e 4 colheres de sopa de sumo)

2 ovos + 1 clara

30g de açúcar de côco

2 colheres de sopa de mel

1 colher de sopa de azeite

1 saqueta de fermento

1 colher de café de sal

2 colheres de café de aguardente

1 colher de café de canela em pó

1colher de café de erva doce em pó

1 gema de ovo para pincelar

1 ovo cozido

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Bom apetite e sejam criativos 😊