Uova marinate con la salsa di soia (gyeran-jangjorim 계란장조림)

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Ricetta coreana in italiano: uova marinate con la salsa di soia!
In coreano si chiama: gyeran-jangjorim.

Come ingredienti useremo:
6 uova,
1 cipolla piccola,
1 cipollotto
1 spicchio d'aglio,
1/2 bicchiere di acqua,
1/2 bicchiere di salsa di soia
dello zucchero

Prima di cominciare assicuratevi di lasciare le uova fuori dal frigorifero per un po', in modo tale che raggiungano la temperatura ambiente!

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