RECETTE ｜ Pain à IG bas sans gluten au Vitaliseur

Un pain digeste, sans oeuf, sans gluten, à IG bas, cuit à la vapeur douce du Vitaliseur en 50 min. Que demander de plus ? Tout est là !

Ce pain n'est pas cétogène strict. Par contre, les "cetoflex" ou "ketoflex", peuvent consommer 50g de glucides net par jour, donc une tranche reste tout à fait convenable.

Ingrédients :
100g de farine de sarrasin
80g de poudre d'amande
70g de farine de coco
1 càc de psyllium blond
2 càs d’huile d’olive
1 càc de bicarbonate de soude
1 càs de vinaigre de cidre
1 càc de sel
30 cl d’eau

Merci Jennifer Martin de la page Instagram @des_papilles_qui_petillent et du blog https://despapillesquipetillent.com/ que vous connaissez surement, grâce à ses nombreuses recettes, ses séjours ou ses livres de recettes au Vitaliseur. Quand on parle de pain, on parle aussi souvent de petit-déjeuner. Et pour aller + voici loin, voici la première édition de nos Cahiers 95, en précommande au tarif de 8,50 euros : https://www.95degres.com/fr/magazine/...

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