最近ポッチャリしてきた...？じゃあ【揚げ出し豆腐】だッッ！！

皆さん、居酒屋行ったら何頼みます？
私は確定【揚げ出し豆腐】っすねぇ！

熱々の出汁を吸ったジュワジュワ衣がクセになる
お酒の友達お豆腐レシピですぜ！！

※ダイエットレシピではありません。むしろ太r...


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【一人暮らしのおうちごはん】
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【材料】※2回分あります

絹豆腐2パック400g
豚バラ肉100g
しめじ1/2パック
舞茸1/2パック
塩、胡椒
水溶き片栗粉約大さじ2.5（片栗粉1:水1）
大根おろし適量
小ネギ適量

（a）
水300cc
醤油大さじ3
みりん大さじ3
白だし大さじ2

（衣用）
片栗粉25g
薄力粉25g
卵1個

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【使用している道具の皆様】

『SALIU/まな板』
https://amazon.co.jp/dp/B07C52LY9W

『SUMIKAMA/ペティナイフ』
https://amazon.co.jp/dp/B07ZSXMSJB

『志津刃物製作所/牛刀』
http://sizu.shop-pro.jp/?pid=84568496

『MISONO/筋引き』
https://amazon.co.jp/dp/B000XSX8KI

『ZWILLING /16cmアルミパン』
https://amazon.co.jp/dp/B07YDHML9W

『バッラリーニフライパン20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RYF7NN

『バッラリーニフライパン26cm』
https://amazon.co.jp/dp/B075RZPWLW

『Riverlight/24cm鉄フライパン』
https://amazon.co.jp/dp/B01MUGP94W

『中尾アルミ製作所/24cmアルミパン」
https://amazon.co.jp/dp/B004D2CYU0

『CB JAPAN両手鍋20cm』
https://amazon.co.jp/dp/B07YY3NVPY

『貝印ターナー』
https://amazon.co.jp/dp/B00J89XLKU

『便利な耐熱ゴムベラ』
https://amazon.co.jp/dp/B00C0MFP4M


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動画内フリーBGM
『まんぼう二等兵』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/a...

『しゃろう』様
https://dova-s.jp/_mobile/_contents/a...

『魔王魂』様
https://maou.audio


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#豆腐 #豚バラ #料理