Gaz, induction, vitrocéramique : comment bien choisir ses plaques de cuisson ? - La Quotidienne

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Pour faire rissoler, revenir ou mijoter vos bons petits plats, la table de cuisson est L’élément central de la cuisine. Et parmi les technologies les plus populaires il y a l’induction qui capitalise, à elle seule, la moitié des ventes. Alors comment expliquer ce succès ? A quoi faut-il faire attention quand on achète des plaques de cuisson ? Pourquoi de tels écarts de prix ?

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