Burger mit Raclette auf dem Skotti-Grill - Grillen mit hajk

Sommerzeit ist Grillzeit! Darum wird unsere Rubrik für die nächsten Monate nicht Kochen mit hajk heissen, sondern Grillen mit hajk! Und was würde sich da besser anbieten als ein von jedem geliebter Burger? In der heutigen Ausgabe zeigt dir Simon, wie er seinen eigenen Burger mit feinem Raclettekäse auf dem Skotti Mini Grill, in Kombination mit dem Skotti Booster und weiteren Skotti Artikeln zubereitet. Da läuft einem wahrlich das Wasser im Mund zusammen!

00:38 Skotti Booster
01:30 Skotti Mini
02:13 Zutatenliste für die Burger
02:54 Vorbereitung Burger Fleisch
03:25 Burger Brötchen toasten
03:37 Skotti Pikes
04:00 Skotti Tongs Grillzange
04:15 Skotti Flip Pfannenwender
04:25 Zubereitung Burger Fleisch
05:09 Zusammenstellen des Burgers

Für die Zubereitung des Burgers haben wir folgendes Material benutzt:

Skotti Booster: https://www.hajk.ch/de/skotti-booster...
Skotti Mini: https://www.hajk.ch/de/skotti-mini.html
Skotti Tongs Grillzange: https://www.hajk.ch/de/grillzange-sko...
Skotti Flip Pfannenwender: https://www.hajk.ch/de/skotti-flip.html
Skotti Pikes/Spiesse: https://www.hajk.ch/de/skotti-pikes-s...

Das Skotti-Universum umfasst eine riesige Auswahl an Kochutensilien und Zubehör. Bei uns im hajk-Shop findest du noch weitere Skotti-Artikel: https://www.hajk.ch/de/brand/skotti

Rezept für 4 Burger:
500 g Rindshackfleisch
4 Burger Brötchen
2 Zwiebeln
4 Scheiben Raclettekäse
1 Eisbergsalat
Salz
Pfeffer
BBQ-Gewürz
Knoblauchgewürz
Mayonnaise
Ketchup
Burger Sauce/BBQ-Sauce

Zubereitung:
1. Eine Zwiebel fein würfeln und dem Hackfleisch beigeben

2. Hackfleisch mit den Gewürzen würzen (nicht zu viel Salz!) und anschliessend Kugeln formen (nicht zu fest zusammendrücken)

3. Die Burger Brötchen toasten

4. Hackfleischkugeln auf den Grill legen und flach drücken. 1-2 Minuten anbraten und etwas salzen (nicht Pfeffern, da dieser sonst verbrennt!).

5. In der Zwischenzeit die Hamburger-Brötchen mit Saucen belegen.

6. Das Fleisch wenden, auf der anderen Seite noch einmal etwas Salz und Pfeffer dazu geben und den Raclettekäse darauf legen. Damit dieser besser schmilzt, mit einer Schüssel abdecken.

7. Den Burger fertig braten und den Burger zusammenstellen

8. Herzhaft geniessen! :)

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