Tanjia de Marrakech au four 💯👍"الطنجية المراكشية في الفرن عوض "الفرناتشي

Описание к видео Tanjia de Marrakech au four 💯👍"الطنجية المراكشية في الفرن عوض "الفرناتشي

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Comme vous pouvez le voir on peut aussi réaliser cette recette dans le four et le resultat est impeccable👌
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La tangia, tanjia ou tanjiat, est un plat traditionnel de la cuisine marocaine originaire de la ville de Marrakech. Ce plat est surtout préparé par les hommes.C'est un plat de viande cuite dans un pot de terre (appelé tangia), pendant quatre heures, dans les braises du four à bois d'un hammam traditionnel.

source- https://fr.wikipedia.org/wiki/Tangia

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