مصلي دجاج أسرع سريع

المقادير: دجاجتين و ٣ چيلات عيش

الطريقة: يغسل الدجاج جيدا ثم يبهر ب (١ م ط ملح و ١/٢ م ط من كركم وبزار وسنوت وكزبرة وقليل هيل ومسمار بودر ودارسين وليمون اسود مجروش ٣ حبات و ٢ م ط من مهروس الثوم والزنجبيل ويفرك فيه الدجاج جيدا بالبهارات ويترك جانبا .
ونجهز منقوع الزعفران كوب
ينقع في الماء نخي مجروش كوب ونصف كوب زبيب
٤ بصلات مقطع كبار
٦ حبات بطاطس مقطع نصفين كبار
عيش مشخول نص سوي

الخطوات : نضع البصل والزيت ومن فوقه نصف الدجاج المبهر على ظهره
ثم يملح البطاطس ونصففه فوق الدجاج
ثم منقوع النخي والزبيب وثم يصب فوقه نص منقوع الزعفران
ثم نحط العيش العيش كله ثم باقي منقوع الزعفران وقهيل من السمنه من فوق
نخليه على نار وسط لمدة نص ساعة ثم على نار هادئة جدا لمدة ساعة ونصف الى ساعتين او الى وقت التقديم وبالعافية 👌👌😋😋 لمتابعة فيديو الوصفة بالكامل .. يرجى الضغط على
.
اذا عجبكم المضمون ادعموني بلايك وكومنت لو سمحتم 💞💞
.
.
‫chef.amina@‬
‫@‬chef.amina