Entenbrust auf Orangensoße. Dieses Rezept macht Dich zum Meisterkoch !

🍊 Entenbrust á l'orange – Der Klassiker mit feiner Orangen-Note! 🍊

Heute zeige ich dir, wie du eine saftige Entenbrust á l'orange ganz einfach selbst zubereiten kannst. Die Kombination aus zarter Entenbrust und einer fruchtigen Orangensauce ist ein absoluter Klassiker in der Küche – und perfekt für besondere Anlässe oder ein festliches Essen! Schau bis zum Ende, um alle Tipps zur perfekten Garzeit und zur Herstellung einer köstlich samtigen Soße zu erfahren. Die Sauce wird mit frischen Orangen und evtl. einem Schuss Cointreau verfeinert, sodass sie eine perfekte Balance aus süß und sauer erreicht. 🎉

In diesem Video erfährst du Schritt für Schritt, wie du die Entenbrust richtig brätst, sodass die Haut knusprig und das Fleisch schön rosa bleibt. Mit einer raffinierten Orangensauce serviert, wird dieses Gericht sicher für Begeisterung sorgen! Ob zu Weihnachten, einem besonderen Dinner oder einfach, um mal etwas Besonderes auf den Tisch zu bringen – mit dieser Entenbrust bringst du ein echtes Geschmackserlebnis auf den Teller. Viel Spaß beim Kochen und gutes Gelingen! 🍽️

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Zutaten für 2 Personen:
2 weibliche Entenbrüste von Tellermitte
4 Orangen
4 EL Ahornsirup
500 ml Geflügelfond
Salz und Pfeffer
Beifuß
Speisestärke

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