Горячий способ за 10 минут

Мыло горячим способом за 10 минут.

Рецепт 1.

Содержание воды - 38%;
пережир - 7%
-кокосовое масло - 138г (30%);
-высокоолеиновое
подсолнечное масло - 277г (60%);
-стеариновая кислота - 23г (5%);
-касторовое масло. - 23г (5%);

щелочь - 64г;
вода - 175;
сахар - 23г(5% от веса масел);
лактат натрия - 14г (3% от веса масел);
йогурт - 1 ст. ложка.


Рецепт 2.

Содержание воды - 38%;
пережир - 7%;
-кокосовое масло - 93г(20%)
-оливковое масло - 116г (25%);
-какао масло - 93г (20%);
-касторовое масло - 69г (15%);
-масло Ши - 93г (20%);
щелочь - 61г;
вода - 176;
сахар - 23г(5% от веса масел);
лактат натрия - 14г (3% от веса масел);
йогурт - 1 ст. ложка.


Рецепт 3.

Содержание воды - 38%;
пережир - 7%
-кокосовое масло - 115г (25%);
-оливковое масло - 295г (64%);
-стеариновая кислота - 23г (5%);
-касторовое масло - 28г (6%);

щелочь - 63г;
вода - 175;
сахар - 23г(5% от веса масел);
лактат натрия - 14г (3% от веса масел);
йогурт - 1 ст. ложка.


Рецепт 4.

Содержание воды - 38%;
пережир - 7%
-кокосовое масло - 69г (15%);
-оливковое масло - 69г (15%);
-пальмовое масло. - 254г (55 %);
-касторовое масло - 46г (10%);
-масло Ши - 23г (5%);

щелочь - 62г;
вода - 176;
сахар - 23г(5% от веса масел);
лактат натрия - 14г (3% от веса масел);
йогурт - 1 ст. ложка.

Инструкции:
используйте толстостенную термостойкую стеклянную чашу. Пластиковая и металлическая миски не подойдут, они не удержат тепло, необходимое для поддержания стартовой высокой температуры смеси масел и щелочи. Чаша должна быть в 2-3 раза больше по объёму, чем объём мыльной массы.

взвесьте и подготовьте все ингредиенты.
сначала растопите масла (стеариновая кислота топится вместе с ними) до t 102-104*, накройте миску пленкой, пока будете разводить щелочь.

для растворения щелочи берите воду t 25-28*, сначала растворите в воде сахар и добавьте лактат натрия, затем сразу всыпайте щелочь и хорошо размешайте. Не ждите, пока раствор станет прозрачным, сразу вливайте его в масла, его температура должна быть примерно 82* или чуть выше

стартовые t масел и щелочи должны быть не ниже 93* и 77* соответственно. Если температура окажется ниже, этот метод не сработает!

После смешивания масел и раствора щелочи работайте блендером непрерывно 3-4 минуты. Масса будет похожа на пудинг с некоторым расслоением. Перед наступлением «вулкана» звук мотора блендера изменится.

Как только мыло начнёт подниматься и станет похоже на картофельное пюре, выключите блендер и помешивайте массу, чтобы выпустить горячий воздух.
После этого продолжайте взбивать массу ещё 1-2 минуты, пока она не станет похожа на восковой вазелин с некоторым расслоением.

Накройте чашу с мылом пленкой и дайте постоять 3-4 минуты. мыло станет более гелеобразным и жидким.
После того, как мыло остынет до 82-85*, добавьте йогурт и хорошо перемешайте. Приготовление закончено.