2019 - Das müssen Gastronomen beachten | Gastro Beratung, Tipps und Hacks #15

Ein neues Jahr bringt leider auch oft neue Herausforderungen. Erfahrt in unserem Video, welche Themen ihr für ein erfolgreiches 2019 auf jeden Fall im Auge haben solltet.

Plus: Wie ihr mehrere hundert Euro pro Mitarbeiter an Lohnkosten sparen könnt!

 Präsentiert wie immer von GastroHero (http://www.gastro-hero.de) und den Gastro Piraten (http://www.gastro-piraten.de)

Folgende Themen werden behandelt:

0:27 - Welche gesetzlichen Änderungen müssen Gastronomen 2019 unbedingt beachten? (Mindestlohn)
0:41 - Wie ändern sich die Arbeitgebergesamtkosten durch den neuen Mindestlohn?
1:01 - Welchen Pro-Kopf-Umsatz jeder Mitarbeiter 2019 erwirtschaften muss
1:19 - Mit welcher Formel ihr die Mitarbeiterkosten schnell überschlagen könnt. Praktisch auch für ein Bewerbungsgespräch!
1:54 - Warum es 2019 noch wichtiger wird, die Lohnkosten bzw. Personalkosten zu optimieren
2:26 - Wo ihr ansetzen könnt, um eure Lohnkosten zu optimieren
3:04 - Lohnkosten mit Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschlägen optimieren
3:58 - Wie Gastronomen und Hoteliers mit allen verfügbaren gesetzlichen Mitteln mehrere hundert Euro pro Mitarbeiter an Lohnkosten sparen können
4:12 - Mitarbeiterbindung mit Anreizen (wie Sachbezüge und Zuschüsse) steigern
5:44 - Was ändert sich durch den neuen Mindestlohn 2019 bei 400-Euro Arbeitnehmern (Minijobber)?

Seid gespannt auf die nächsten Videos! Wir werden auf ein paar Themen noch etwas genauer eingehen.

 Übrigens: Wie immer ist die Erstberatung bei den Gastro Piraten für euch kostenlos! Einfach den Gutscheincode "GastroHero" am Telefon einlösen: https://www.gastro-piraten.de/kontakt/


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