Скачать или смотреть ROTI UNTUK HAJATAN / BERKATAN‼️RESEP KOMPLIT ROTI MANIS DAN ISIANNYA

#rotimanis #rotiberkatan #rotihajatan #rotienaksemarang #rotilembut #rotiempuk #idebisniskuliner #ciwiecatering #ciwiewijayanto #kulinerindonesia #ayamladahitam #chinesfood #olahanayam #variasiolahanayam #nasibox #nasikotak #kulinernusantara #idebisniskuliner #ojodibandingke #idebisnis #nasikotak #caramembuat #nasibox #ideusaha #ayambakar #ayambakarenak #ayambakarpedas #sambaltomat #resepayamungkep #tumisantempe #osengcumi #spongecake #sponge


#ROTI MANIS
BAHAN : MENJADI 55 PCS TIMBANGAN 40 GRAM
BAHAN A
• 1 kg tepung protein tinggi
• 200 gr gula pasir
. 25 gr susu bubuk
• 15 gr ragi instan
• 4 gr bread improver

BAHAN B
• 8 butir telur ( 6 kuning + 2 utuh)
• 425 gr air es

BAHAN C
• 100 gr margarin
• 100 gr mentega

BAHAN D
• 20 gr garam


CARA MEMBUAT :
• Campur bahan A sampai tercampur rata, masukkan bahan B, aduk dengan mixer sampai rata, masukkan bahan C aduk dengan mixer sampai kalis
• Terakhir masukkan bahan D aduk sampai kalis
• Timbang adonan 35 gram, bulatkan, diamkan 15 menit, siap diisi dengan aneka isian
• Panggang suhu 200 C selama 15 menit untuk roti manis satuan, untuk roti ring 25 menit, api bawah 200C, api atas 170 C


#ISIAN KEJU untuk ROTI
BAHAN
• 100 gr terigu disangrai
• 100 gr gula halus
• 100 gr keju parut
• 50 gr susu bubuk
• 50 gr margarin

CARA MEMBUAT :
• Aduk semua bahan sampai tercampur rata, isian siap digunakan untuk roti manis