Скачать или смотреть Что я ем за день | Домашняя японская еда и ужин из закусок, как в исакая | Рецепты до 10 минут

В этом видео я покажу, что ела за день — уютные японские блюда, которые можно приготовить за 10 минут или меньше.
От простого круассан-сэндвича на завтрак до холодной лапши сомэн с баклажаном и сисо на обед, и ужина в стиле исакая с 4 закусками — всё приготовлено дома и легко повторить!

🕒 Все рецепты готовятся за 10 минут или меньше
🥢 Японская домашняя еда и закуски в стиле исакая
✨ Один обычный день в жизни офисного работника в Токио

—

Привет и добро пожаловать на мой канал!

Я работаю в офисе на полную ставку в Токио и делюсь здесь своей повседневной жизнью, любимыми японскими рецептами и спокойными выходными.
Этот канал — небольшое окно в настоящую повседневную жизнь работающей женщины в Японии.

Если вам понравилось видео — поставьте лайк и подпишитесь. Спасибо за просмотр!

—

🍽️ Рецепты и ингредиенты
🥐 Завтрак: круассан-сэндвич
▪ Круассан
▪ Листовая зелень
▪ Ветчина или колбасы
▪ Ваш любимый сыр
▪ Майонез
▪ Зернистая горчица

🍜 Обед: холодный сомэн с баклажаном, сисо и имбирём (на 1 порцию)
▪ Листья сисо — 4–5
▪ Баклажаны — 2
▪ Кунжутное масло — 1 ст. ложка
▪ Растительное масло — 1 ст. ложка
▪ Вода — 100 мл
▪ Мэнцую (концентрат 2x) — 50 мл
▪ Сахар — 1 ч. ложка
▪ Лапша сомэн — 1 пучок
▪ Тертый имбирь — 1 зубчик

🍶 Ужин: закуски в стиле исакая

① Салат в стиле исакая (на 1 порцию)
▪ Листовая зелень — 100 г
▪ Соль с комбу — щепотка (~4 г)
▪ Стружка тунца (бонито) — щепотка (~4 г)
▪ Тертый имбирь — 1–2 ч. ложки
▪ Кунжутное масло — 1.5 ст. ложки
▪ Зеленый лук — по вкусу
▪ Жареный кунжут — по вкусу

② Авокадо и помидор с чесноком и соусом васаби (на 1 порцию)
▪ Авокадо — ½
▪ Помидор — ½
▪ Молотый кунжут — 1 ст. ложка
▪ Соевый соус — 1 ч. ложка
▪ Сахар — 1 ч. ложка
▪ Лимонный сок — 1 ч. ложка
▪ Паста васаби — 1.5 см
▪ Паста из чеснока — по вкусу

③ Шпажки с овощами, завернутыми в свинину (6 шт.)
▪ Тонкие ломтики свиного живота — 16 шт.
▪ Помидоры черри — 6 шт.
▪ Баклажан — 1 (80 г)
▪ Зеленый перец — 2 (60 г)
▪ Плавящийся сыр — по вкусу
▪ Соль и перец — щепотка
▪ Растительное масло — 1 ч. ложка

④ Шпажки из курицы и зелёного лука (нэгима) (4 шт.)
▪ Куриное бедро — ½
▪ Японский лук (наганэги) — 1
▪ Соевый соус — 2 ст. ложки
▪ Мирин — 2 ст. ложки
▪ Саке — 1 ст. ложка
▪ Сахар — 1 ст. ложка

—

⏱️ Таймкоды
00:00 Вступление
00:11 Завтрак — круассан-сэндвич
00:55 Обед — сомэн с баклажаном и сисо
03:49 Ужин — закуски в стиле исакая
03:59 Салат
04:30 Авокадо и помидор
05:26 Шпажки со свининой
08:58 Шпажки с курицей (нэгима)
11:26 Ужин готов
12:20 Конец

—

#WhatIEatInADay #ЯпонскаяЕда #ПростыеРецепты #ComfortFood #ЖизньвЯпонии #ИзакаяДома