Скачать или смотреть Mexidos (ou Formigos) de Natal à moda do Minho 🌲🎄

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Os Mexidos, também conhecidos como Formigos, representam uma iguaria de Natal enraizada na tradição culinária do Minho. Esta receita exala sabores ricos e aromas envolventes que remetem diretamente para a magia das festas natalícias.

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👩‍🍳INGREDIENTES:
300 a 400ml água (depende se queres mais espessos ou líquidos)
casca de limão
pau de canela
2 c.s. açúcar
40g uvas passas
100g pão de trigo duro (dia anterior) migado
2 c.s. mel
90g frutos secos
2 gemas e 2 c.s. água
canela em pó para decorar

👩‍🍳PREPARAÇÃO:
1. Leve a água ao lume com a casca de limão e o pau de canela. Deixe ferver.
2. Ponha o fogão no mínimo e junte 2 colheres de açúcar e as uvas passas e deixe ferver.
3. Junte ao preparado anterior o pão cortado em pedacinhos muito pequenos e mexa
sempre com uma colher de pão para desfazer o pão e não formar grumos.
4. Junte 2 colheres de sopa de mel e continue a mexer.
5. Junte os frutos secos e mexa.
6. Desfaça as gemas de ovo com a água fria. Junte ao preparado anterior e mexa bem.
Tire o limão e o pau de canela. Mexa tudo muito bem e está pronto.
7. Coloque numa travessa e serve-se quente na noite de Natal, polvilhado com canela e
decore, se gostar, com frutos secos


Tem dúvidas, gostou desta receita? Se tiver alguma sugestão não se esqueça de
comentar…👩‍🍳