Tort urodzinowy z truskawkami

Przepis na tort z truskawkami! Łatwy tort bez tynkowania!
Truskawkowa królewna śnieżka.

INSTAGRAM: https://instagram.com/smakujzmasza?ig...

Składniki:
Biszkopt:
6 jajek (rozmiar L)
120 g mąki pszennej tortowej (około 3/4 szklanki)
30 g kakao (3 łyżki)
140g cukru (około pół szklanki)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do nasączenia biszkoptu: 750ml herbaty z cytryną bez cukru (około 250ml na każdy blat)

Pierwsza warstwa:
200ml wody
1 galaretka truskawkowa
500g truskawek

Druga warstwa:
250ml śmietanki 30% lub 36% piątnicy (mocno schłodzonej)
250g mascarpone (mocno schłodzonego)
2 łyżki cukru pudru
1 opakowanie śmietanki fix

Trzecia warstwa:
200ml wody
1 galaretka truskawkowa
300g truskawek

Dekoracja:
250ml śmietanki 30% lub 36% piątnicy (mocno schłodzonej)
2 łyżki cukru pudru
1 opakowanie śmietanki fix
kilka truskawek

Smacznego!