Bratkartoffeln einfach zubereiten

Ich zeige euch heute, wie ich aus Restkartoffeln ganz einfach Bratkartoffeln mache.
Für dieses Grundrezept verwende ich folgende Zutaten:

100-150g bunter Speck
2 kleine Zwiebeln
1 EL Butterschmalz
Kartoffeln (gekocht) in Scheiben geschnitten
Salz, Pfeffer, Paprika edelsüß

Ihr könnt das Rezept nach eurem Geschmack anpassen. Viel Spaß!
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