Скачать или смотреть Receta: Frijoles refritos de la abuela | Cocineros Mexicanos

Todo platillo tiene su chiste y por eso Toño te enseña cómo preparar los Frijoles refritos de la abuela, con el toque especial de Cocineros Mexicanos.

120 gr. Longaniza
2 Pencas chicas de nopal
1 T. Cebolla morada
1 Chile serrano
1 T. Pasas
1 T. Frijol negro refrito
3 C. Aceite vegetal
2 Huaraches
MANERA DE HACERSE
​1.​En un sartén caliente con aceite dora la longaniza.
​2.​Agrega cebolla cortada en tiras delgadas, sofríe por unos minutos y agrega pasas, nopales previamente cocidos y cortados en tiras y chile serrano sin semillas cortados en tiras muy delgadas.
​3.​Calienta los huaraches en un comal, unta frijoles y agrega el guisado encima.
​4.​Acompaña con salsa verde y berros.

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