Скачать или смотреть الثريد العماني بالدجاج | Omani Chicken Thareed

Ingredients:
• Omani crusty bread
• Chickens
• Onion
• Fresh tomatoes
• Tomato sauce
• Eggplant
• Zucchini
• Potato
• Carrot
• Sweet pepper
• Garlic
• Dried lemon
• Fresh lemon
• Oil
• Gravy spices
• Chicken spices
• Turmeric
• Black pepper
• Salt
Cooking Instructions:
• Prepare the chicken
• Add black pepper
• Add chicken spices
• Add turmeric
• We add salt
• Mix the ingredients
• Fry the chicken half a fry
• Add the oil
• Add onions and sauté
• Add garlic and sauté
• Add fresh tomatoes
• Add tomato sauce
• Add the broth spices
• Add turmeric
• We add salt
• Mix the ingredients
• Add sweet pepper
• Mix the ingredients
• Leave it on low heat until the mixture is combined
• Add potatoes
• We add carrots
• Mix the ingredients
• Add water and let it boil well
• Add eggplant
• Add the zucchini
• Add the chicken
• Add lemon juice
• We add salt
• Let it boil well
• Add crusty Omani bread
• Leave it on low heat for two minutes
• Add skimmed ghee when serving
• The meal is ready. Enjoy!
المقادير:
• خبز يابس العماني
• دجاج
• بصل
• طماط طازج
• صلصة طماط
• باذنجان
• كوسا
• بطاطا
• جزر
• فلفل حلوه
• ثوم
• ليمون مجفف
• ليمون طازج
• زيت
• بهارات المرق
• بهارات الدجاج
• كركم
• فلفل اسود
• ملح
طريقة الطبخ
• نجهز الدجاج
• نضيف فلفل اسود
• نضيف بهارات الدجاج
• نضيف الكركم
• نضيف الملح
• نخلط المقادير
• نقلي الدجاج نصف قلية
• نضيف الزيت
• نضيف البصل ونحمرة
• نضيف الثوم ونشوحة
• نضيف طماط طازج
• نضيف صلصة طماط
• نضيف بهارات المرق
• نضيف الكركم
• نضيف الملح
• نخلط المقادير
• نضيف فلفل حلوه
• نخلط المقادير
• نضيف ليمون مجفف
• نتركه على نار خفيفة حتى يتجانس الخليط
• نضيف البطاطا
• نضيف الجزر
• نخلط المقادير
• نضيف الماء ونتركه يغلي جيدا
• نضيف الباذنجان
• نضيف الكوسا
• نضيف الدجاج
• نضيف عصير الليمون
• نضيف الملح
• نتركه يغلي جيدا
• نضيف خبز يابس العماني
• نتركه على نار هادئة لمدة دقيقتين
• نضيف السمن المقشود عند التقديم
• الوجبة جاهزة بالصحة والعافية