二郎系チャーシュー『神豚』作り方。とろとろの柔らかいやつ【ラーメン二郎】【再現レシピ】【おうち麺】【飯テロ】

今回は二郎系のチャーシュー神豚を作りました
トロトロのチャーシューに野菜とニンニクの相性抜群
マシマシで楽しんじゃってください
温かいうちに切れば切り口が崩れて
二郎のラーメンに乗ってるような崩れた感じになります
是非お試しください。


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   / @kyujituouti  

旨そう
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材料はこちら
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豚バラブロック　：1㎏
ショウガ　　　　：５スライス
ネギ頭　　　　　：1本分
にんにく　　　　：1片

タレ

みりん　　　　：50ｃｃ
酒　　　　　　：80ｃｃ
醤油　　　　　：200ｃｃ
グルエース　　：小さじ２
砂糖　　　　　：大さじ1
にんにく　　　：３片

キャベツ　　　：好きなだけ
もやし　　　　：好きなだけ




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