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材料(1人前)
米油(サラダ油、ラードでも)　大さじ2
長ネギの青い部分(軽く潰す)　1本
ニンニク(押し潰す)　1個
鰹節　3g
水　300ml
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2
鶏ガラスープの素　小さじ1
味の素　10振り
中華麺(細麺推奨)　1袋
メンマ(お好みで)　適量
チャーシュー(お好みで)　適量
煮卵(お好みで)　適量
刻みネギ(お好みで)　適量
ブラックペッパー(お好みで)　適量

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