Buongiorno e ben ritrovati.
In questo video ti mostro 5 idee semplici e scenografiche per realizzare dei centrotavola natalizi con la pasta sfoglia.
Sono belli da vedere, buonissimi da mangiare e perfetti per decorare la tavola delle feste senza stress.
Stelle, ghirlande, alberelli e forme golose da portare in tavola per stupire tutti con pochissimi ingredienti.
Ideali per pranzi, cene e buffet natalizi, si preparano in anticipo e trasformano subito la tavola in un angolo di festa.
Prepara la sfoglia… e iniziamo a creare! ✨🎄
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00:10 Stella di pasta sfoglia
05:08 albero di girelle di sfoglia
10:37 Corona di sfoglia
16:36 Albero di sfoglia
18:45 Ghirlanda di sfoglia
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🥣INGREDIENTI
-STELLA DI APSTA SFOGLIA: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo, 1 cucchiaio di formaggio spalmabile, 100 g di pesto, 8 olive, 4 pomodorini ,1 tuorlo
ALBERO DI GIRELLE DI SFOGLIA: 1 rotolo di pasta sfoglia rotondo, 250 g di ricotta, 160 g tonno sott’olio, sale, pepe, timo, 1 tuorlo, pomodorini e foglie di basilico per decorare
-CORONA DI PASTA SFOGLIA RIPIENA: 2 rotoli rettangolari di pasta sfoglia, 250 g di ricotta, 150 g prosciutto cotto, 150 g emmental, sale, pepe, noce moscata, origano, 1 tuorlo d’uovo ,semi di lino oppure di sesamo. granella di pistacchi, 7-8 pomodorini ciliegini. Per decorare: rametti di rosmarino e una candela
-ALBERO DI SFOGLIA: 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare, 100 g di pesto, qualche pomodorino, un uovo
-GHIRLANDA DI PASTA SFOGLIA: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda, 300 g di broccoli siciliani, 300 g di pomodorini, 150 g di pancetta, 150 g di formaggio spalmabile ( Philadelphia, robiola oppure ricotta), un cucchiaio di erba cipollina, semi di sesamo, sale, olio extravergine, un uovo. Per decorare: rametti di rosmarino fresco, una ciotolina e una candela
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🥣 INGREDIENTS
PUFF PASTRY STAR: 1 round puff pastry roll, 1 tablespoon cream cheese, 100 g pesto, 8 olives, 4 cherry tomatoes, 1 egg yolk
PUFF PASTRY SWIVEL TREE: 1 round puff pastry roll, 250 g ricotta, 160 g tuna in oil, salt, pepper, thyme, 1 egg yolk, cherry tomatoes, and basil leaves for garnish
FILLED PUFF PASTRY CROWN: 2 rectangular puff pastry rolls, 250 g ricotta, 150 g cooked ham, 150 g Emmental cheese, salt, pepper, nutmeg, oregano, 1 egg yolk, flaxseeds or sesame seeds, chopped pistachios, 7-8 cherry tomatoes. To decorate: rosemary sprigs and a candle
PUFF PASTRY TREE: 2 rolls of rectangular puff pastry, 100 g pesto, a few cherry tomatoes, an egg
PUFF PASTRY GARLAND: 1 roll of round puff pastry, 300 g Sicilian broccoli, 300 g cherry tomatoes, 150 g pancetta, 150 g cream cheese (Philadelphia, robiola, or ricotta), a tablespoon of chives, sesame seeds, salt, extra virgin olive oil, an egg. To decorate: fresh rosemary sprigs, a small bowl, and a candle
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🥣 INGRÉDIENTS
ÉTOILE EN PÂTE FEUILLETÉE : 1 rouleau de pâte feuilletée ronde, 1 cuillère à soupe de fromage frais, 100 g de pesto, 8 olives, 4 tomates cerises, 1 jaune d'œuf
ARBRE TOURBILLON EN PÂTE FEUILLETÉE : 1 rouleau de pâte feuilletée ronde, 250 g de ricotta, 160 g de thon à l'huile, sel, poivre, thym, 1 jaune d'œuf, tomates cerises et feuilles de basilic pour la décoration
COURONNE FEUILLETÉE : 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaires, 250 g de ricotta, 150 g de jambon cuit, 150 g d'emmental, sel, poivre, noix de muscade, origan, 1 jaune d'œuf, graines de lin ou de sésame, pistaches hachées, 7 à 8 tomates cerises. Pour décorer : brins de romarin et une bougie
ARBRE EN PÂTE FEUILLETÉE : 2 rouleaux de pâte feuilletée rectangulaire, 100 g de pesto, quelques tomates cerises, un œuf
GUIRLANDE EN PÂTE FEUILLETÉE : 1 rouleau de pâte feuilletée ronde, 300 g de brocoli sicilien, 300 g de tomates cerises, 150 g de pancetta, 150 g de fromage frais (Philadelphia, robiola ou ricotta), une cuillère à soupe de ciboulette, graines de sésame, sel, huile d'olive extra vierge, un œuf. Pour décorer : brins de romarin frais, un petit bol et une bougie
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