ANTIPASTO PER IL CENONE DI CAPODANNO -LENTICCHIE E COTECHINO serviti nei CESTINI DI PARMIGIANO

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#lenticchie #cotechino#capodanno

Ho voluto preparare un’alternativa con le lenticchie ed il cotechino utilizzando dei semplicissimi cestini fatti con il parmigiano e il risultato a casa mia è stato eccellente anche perché l’occhio vuole la sua parte e portarli in tavola è stato un successo

🇮🇹 INGREDIENTI
6 cestini
200 gr di parmigiano
2 cucchiai di salsa di pomodoro
1 costina di sedano
2 carote
1/2 cipolla
200 gr di lenticchie
Cotechino piccolo
Sale e pepe

🇮🇸 INGREDIENTS
6 baskets
200 g of parmesan
2 tablespoons of tomato sauce
1 stick of celery
2 carrots
1/2 onion
200g of lentils
Small cotechino
Salt and pepper
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