Горячие бутерброды КРОК МЕСЬЕ и КРОК МАДАМ. Превосходный завтрак.

Прекрасный рецепт к завтраку выходного дня.
Это два французских сэндвича - крок месье и крок мадам. У обоих основа - белый хлеб, сыр и ветчина. Отличие только одно: сверху на крок-мадам кладут жареное яйцо с желтком, которое напоминает шляпку мадам, а крок-месье остается просто с запеченным сыром сверху.
Это один из вариантов известного рецепта. Классический рецепт готовится с соусом бешамель.
Это вкусно и сытно.
Иногда стоит устроить себе французский завтрак с чашечкой ароматного кофе.

Ингредиенты:
Хлеб для тостов 4 куска
Твёрдый сыр
Ветчина
Сметана 100 грамм
Сливки 30 - 50 мл
Яйцо 1 штука
Мускатный орех, перец, соль по вкусу
В разогретую до 180С (356F) духовку на 10 минут.

#хорошийвкус #крокмесье #крокмадам #горячиебутерброды #сендвич #завтрак