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Auroras Leckereien II. Griee Sooß
Jeder Mensch in Hessen hat sein eigenes Rezept. Hier das Meinige (unterliegt aber Schwankungen)
Zutaten:
Hartgekochte Eier (ich nehm 3 pro Person)möglichst Bio und Klasse M damit die Hühner nicht so drücken müssen.
7 Kräuter (Gibt es ja in Hessen fertig gemischt!) - Kresse, Borretsch, Pimpinelle, Sauerampfer, Schnittlauch, Kerbel, Petersilie aber auch hier gilt nehmt was da ist und Euch schmeckt (Dill, Estragon Zitronenmelisse, Kapuzinerkresse etc)

Milchprodukte nach Wahl, Ich nehm meist 3 Teile Saure Sahne, 1 Teil Schlagsahne, 1 Teil Creme Fraiche, aber auch da gilt nehmt was da ist!

Viel Spaß beim Nachkochen!