Resep Ayam Masak Tinoransak • Bumbu khas Manado

Hai sahabat!
Di video kali ini kita mau masak masakan khas dari Manado lagi, yaitu ayam masak bumbu tinoransak.

Bumbu dan rasa tinoransak mirip dengan rica-rica atau woku, tapi kali ini saya membuat agak sedikit beda dengan menggunakan cabai keriting dan rawitnya yang berwarna hijau dan bumbu dalam jumlah yang banyak untuk membuat tinoransak ayamnya semakin mantap.

Membuat tinoransak tidak hanya pakai daging ayam, tetapi daging yang lain juga bisa (sapi, kambing, domba)

Bukan hanya rasanya aja yang makyusss dan pedasnya yang endeuusss, ayam tinoransak khas Manado ini pun miliki aroma yang harum dengan daun kemangi dan daun jeruk. Ini bisa membuat nafsu makan bertambah. Sahabat harus mencoba resep ini, dijamin pasti bikin gagal diet 👍🏼😁😆

Selamat mencoba resepnya sahabat 👍🏼😍

Bahan :
- 850 gram ayam (di potong kecil-kecil)
- 10 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 100 gram cabai keriting hijau
- 25 buah cabai rawit hijau
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 batang sereh
- 7 lembar daun jeruk
- 5 batang daun bawang
- 1 ikat daun kemangi
- 1/2 sdm garam
- 1/2 sdt penyedap jamur
- minyak goreng secukupnya


#ayamtinoransak
#tinoransakbumbukhasmanado
#makanankhasmanado
#masakantradisional
#bumbumanadospesial
#bumbumanadokegemaran
#makanankegemaran