몰랑몰랑~ 몰랑이 쿠키 만들기 Molang icebox cookiesㅣ스트로비 StrawBee

안녕하세요~ 스트로비 입니다!
캐릭터 요청 1순위!! 몰랑이를 만들어 보았어요.
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여러분 요청이 아니었더라도 만들었을거예요. ㅎㅎ
정말 사랑스러운 캐릭터지요~ 하트 뿅뿅~♥


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■ 버터 반죽

무염버터 70g. 슈가파우더 53g. 달걀 18g. 소금 1꼬집

버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.


■ 색상 반죽

플레인(얼굴, 몸) – 버터 반죽 130g + 박력분 105g + 아몬드 가루 25g
블랙 코코아(눈, 코, 입) – 버터 반죽 5g + 박력분 3g + 블랙 코코아 가루 1/4t
핑크(발그레 볼) – 버터 반죽 5g + 박력분 5g + 분홍 색소

기본 반죽을 나누어 가루, 색소와 섞어주세요.


■ 굽기

반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
165℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 20분 구워주세요.


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Ingredients


■ Cookie dough

70g unsalted butter. 53g powdered sugar. 18g beaten egg. A pinch of salt.


■ add coloring

(white) 130g dough + 105g cake flour + 25g almond flour
(black) 5g dough + 3g cake flour + 1/4t black cocoa powder
(pink) 5g dough + 5g cake flour + food coloring pink


■ 165 degrees 15~20 minutes.


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📮 daliy

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