Sop ikan gurame, style restaurant | ala nanang kitchen

#sopikangurame #alarestaurant #nanangkitchen

Assalamu'alaikum.. Salam sejahtera sahabat🙏🙏
Semoga kita semua slalu di kasih kesehatan.. Aamiin


(bahan bahan)
-tahu Jepang potong jadi 8
-ikan gurame potong jadi 5

rendaman ikan
air 250ml
bawang putih cincang 1/2 sdm
minyak wijen 1 sdm
kecap asin angsa 1 sdm
jeruk nipis 1 biji

(kondimen)
lobak potong memanjang
sawi putih ambil batangnya saja potong kotak
daun bawang satu batang potong manjang

jahe 1 ruas/sejempol tangan
Bawang putih cincang 1/2 sdm
tumis dengan minyak 3 sdm
sudah harum
masukan angciu 2 sdm yg tidak suka angciu boleh di skip yah...
lalu kecap ikan 1 1/2 sdm
lalu kasih air/ kuah kaldu tawar 500ml

(bumbu)
mecin 1sdt
garam 1/2 sdt
lada putih 1/2 sdt
chicken powder 1 sdt
gula 1/4 sdt
susu bubuk 2 sdm
angcau/ tape merah 1 sdm
minyak wijen 1 1/2 sdm
terakhir minyak bawang 2 sdm
dan hidangan.....

selamat mencoba🙏

sekali lagi terimakasih banyak yg sudah subscribe channel ini..... 🙏🙏