브로콜리 맛살 볶음 진작에 이렇게 만들어 볼걸~ 브로콜리 맛살 있으면 꼭 이렇게 만드세요!

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브로콜리 맛살 볶음 진작에 이렇게 만들어 볼걸~ 브로콜리 맛살 있으면 꼭 이렇게 만드세요!

브로콜리 맛살볶음
재료 :
브로콜리 1개
맛살 5줄
양파 1/2개
진간장 2스푼
굴소스 1스푼
올리고당 1스푼
후추 약간
참기름 1스푼
참깨
1. 브로콜리는 물에 5분간 거꾸로 담가둡니다.
2. 브로콜리는 안에 이물질 빠지도록 살살 흔들어준후 찬물에 헹구어줍니다.
3. 꽃대 끝부분은 잘라 버리고 아랫부분은 얇게 자르고 줄기마다 잘라줍니다.
4. 끓는물에 소금1/2작은술넣고 꽃대부분 먼저넣고 20초 정도 데칩니다.
5. 열기가 식도록 찬물에 한번 헹구어줍니다.
6. 맛살5줄은 어슷하게 자릅니다.
7. 양파1/2개도 맛살과 비슷하게 자릅니다.
8. 팬에 기름1스푼 두르고 마늘1스푼 먼저넣고 볶은후 양파넣고 볶아줍니다.
9. 양파가 어느정도 익으면 브로콜리도 넣고 볶아줍니다.
10. 진간장2스푼 굴소스1스푼 올리고당1스푼 후추약간 넣어 볶은후 .
11. 맛살넣고 뒤적인후 참기름1스푼 참깨넣고 잘 섞어줍니다.

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