Скачать или смотреть Bakllava për Bajram / Baklava-Bayram | BINA'S CRAVINGS

Hallo zusammen =)

Weiter unten habt Ihr das Rezept für die Baklava. Einmal auf Deutsch und einmal auf Albanisch.

Viel Spass bei der Zubereitung!

In Liebe, Eure Bina

Rezept:

Teig
4 Eigelb
1 Ei
100g Joghurt
100ml Milch
100ml Öl
1/2 Teelöffel Zucker
1 prise Salz
1 Packung Backpulver
ca. 1kg Mehl

Zum bestreichen:
400g Butter

Füllung:
200g Walnüsse

Zuckersirup:
1125g Zucker
750ml Wasser
2 Spritzer Zitronensaft

Receta:

brumë:
4 të verdhët e vezëve
1 vezë
100g kos
100ml qumësht
100 ml vaj
1/2 lugë e mesme sheqer
1 majë kripe
1 pako pluher për pjekje
rreth 1 kg miell

Per me ly:
400g gjalpë

Filli:
200g arra

Sherbet:
1125g sheqer
750ml ujë
2 lugë te volga lëng limoni


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