Скачать или смотреть TORTA di CAROTE senza burro, soffice per giorni (+ glassa da pasticceria)

C'è un trucco che trasforma una semplice torta di carote in un dolce sofficissimo, umido per giorni e profumato come quello delle pasticcerie migliori. E no, non è aggiungere più olio o burro.

Oggi ti mostro la mia ricetta con doppia montata: quella tecnica che incorpora aria in modo naturale e crea una struttura incredibilmente leggera.

Niente di complicato, solo un passaggio in più che fa tutta la differenza.
E alla fine? Una glassa cremosa e lucida che la rende irresistibile.

Perfetta per la colazione, la merenda o quando vuoi stupire senza troppa fatica. E se ti avanza (difficile!), si conserva morbida per giorni.

🥕 Ingredienti per una torta di carote da 22 cm:

250 g carote
100 g farina di mandorle
100 g farina 00
200 g zucchero
4 uova
10 g lievito per dolci
1 bacca di vaniglia
Scorza di 1 limone

🎬 Capitoli

00:00 Intro
00:19 Ingredienti
00:34 Preparazione impasto torta di carote
03:17 Cottura torta di carote
03:22 Preparazione ghiaccia reale

🎥 ISCRIVITI ORA AL CANALE per non perdere neanche una nuova ricetta!
Il tuo supporto è importante: così potrò continuare a portarti tante idee golose 😋

Attiva anche la CAMPANELLA 🔔 per ricevere tutte le notifiche!

#cucinafacile #torta #tortaveloce