Скачать или смотреть نعمل إيه باللحمة المفرومة؟ أطيب كفتة مشوية بدون فرن؛ سريعة واقتصادية للغداء والعشاء وأفكار عبقرية!

الوصفة الأولى:-
مقادير خلطة الكفتة:
بصلة كبيرة مبشورة
١ معلقة صغيرة بابريكا
١ معلقة كبيرة فلفل أسود
٢/١ معلقة صغيرة توابل لحم
ملح حسب الرغبة

مقادير الحشو:
٣ معلقة كبيرة زبدة
٣ فصوص ثوم
٢/١ حزمة شبت أو بقدونس فريش

لخليط البطاطس:
٥٠٠ جم بطاطس مبشورة
٣ بيضات
٣ معلقة كبيرة دقيق
١ معلقة صغيرة فلفل أسود
١ معلقة صغيرة ملح

زيت للتحمير
الـ🌡 : لمدة ٢٠ دقيقة على درجة حرارة ١٨٠

————————————

الوصفة الثانية:-
٥ فصوص ثوم
‎ ١ بصلة كبيرة
١ كيلو لحم مفروم
١ معلقة صغيرة فلفل أسود
١ معلقة صغيرة زعتر
١ معلقة صغيرة كمون
١ معلقة صغيرة بكينج بودر
١ معلقة صغيرة ملح
٢ معلقة صغيرة بابريكا
٥ معلقة كبيرة بقسماط ناعم
٢/١ كوب مياه غازية ليمون
١٠ مل زيت نباتي
الـ🌡: في فرن سابق التسخين بدرجة حرارة ١٨٠ لمدة ٧ + ٧ دقائق

————————————

الوصفة الثانية:-
٥٠٠ جم من اللحمة المفرومة
٢ معلقة كبيرة بقسماط ناعم
١ كوب برغل
بيضة (اختياري)
بهارات (ملح - فلفل أسود - بابريكا - بهارات لحم - ثوم وبصل بودر)
١ معلقة كبيرة بيكينج بودر

فرن سابق التسخين، درجة حرارة ٢٠٠ مئوية لمدة ٤٠ - ٤٥ دقيق

————————————

الوصفة الرابعة:-
مقادير الحشوة:
٣٠٠ - ٤٠٠ جم لحمة مفرومة
بصلة متوسطة
فلفل حار
(ملح - فلفل أسود - قرفة)
٢ معلقة كبيرة حليب أو قشطة
———————————————
مقادير الكريب:
٤ بيضات
٣ كوب حليب
٢ كوب ونص دقيق
٩ معلقة كبيرة زيت
١ معلقة كبيرة خل
١ معلقة صغيرة سكر
رشة ملح