Знакомство с пресс-сепараторами мехобвалки мяса птицы SUNBY

Инжиниринговая Компания "ФОРНАКС" представляет SUNBY - надежные сепараторы механической обвалки мяса курицы, утки, гуся, кролика.
Машина предназначена для отделения остатков мяса с кости каркаса. Произведена в Китае, поставляется по всему миру.
Данные сепараторы отличает ряд инноваций в конструкции устройства:
- запатентованная конструкция сепарирующего барабана
(фильтра) сепаратора;
- запатентованная конструкция бункера-приемника;
- запатентованная конструкция шнека сепаратора;
- несколько международных патентов на конструкцию блока
выхода фарша и костного остатка.

Такие технические решения дают результат и в качестве получаемого продукта - структура мяса получает минимальные повреждения волокон, выход может достигать 90%, а показатели костного остатка колеблются в пределах от 0,05 до 0,08%.


Сепаратор или пресс SUNBY применяется для обвалки мясокостного сырья (птицы). Это технология дообвалки мяса механическим способом под низким давлением – щадящая обвалка. При этом достигаются высокие качественные показатели мяса механической обвалки – низкая массовая доля кальция, костных включений.

Купить, заказать, узнать больше подробностей, вы можете здесь: http://www.4nax.ru/catalog/-separator...