Le séchage des Tomates, Poivrons et Piments

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Juillet c'est toujours un moment intense au jardin et également en cuisine. Le séchage est une manière encore une fois fantastique pour préserver des saveurs que l'on retrouve plus tard en cuisine surtout pendant l'hiver. Nous espérons que vous prendrez plaisir à expérimenter ces techniques.
Christophe et Birgit

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