Sardine en boite en salade

Bienvenue sur ma nouvelle chaîne Carole Cuisine !
Cette vidéo fait partie des plus de 150 vidéos postées depuis 2016 sur mon ancienne chaîne Carole Cooking qui a été piratée il y a 1 mois !
Carole Cooking appartient aujourd’hui à une thaïlandaise qui a récupéré tous mes abonnés, mon nom et le contenu de la chaîne.
J’ai donc dans un premier temps, reposté toutes mes vidéos avant de reprendre mon rythme de croisière avec 1 nouvelle recette tous les samedis !

Ingrédients pour 1 personne:
👩🏻‍🍳1/2 boîte de sardines à l’huile d’olive artisanale de qualité
👩🏻‍🍳4 belles feuilles de salade
👩🏻‍🍳4 radis
👩🏻‍🍳1/2 betterave crue
👩🏻‍🍳3 à 4 pommes de terre du pays
👩🏻‍🍳un peu de persil
👩🏻‍🍳pour la vinaigrette :
1 c à café de moutarde
Le jus d’un demi citron
2 c à café d’huile d’olive
L’huile des sardines
Poivre du moulin
Préparation :
👩🏻‍🍳Faire cuire les pomme de terre à la vapeur
👩🏻‍🍳Préparer la vinaigrette en mélangeant dans un bol la moutarde, le citron, l’huile des sardines en boîte, le poivre et un peu d’huile d’olive si besoin
👩🏻‍🍳Dans une belle assiette creuse ou un bol, déposer les feuilles de salades coupées, les radis émincés à la mandoline, les pommes de terre cuites à la vapeur Encore bien chaudes coupées en gros cubes.
👩🏻‍🍳Verser la vinaigrette sur les pommes de terre chaudes pour qu’elles s’en imprègnent bien
👩🏻‍🍳Recouvrir les pommes de terre avec la demie betterave crue râpée que vous allez bien assaisonner en poivre.
👩🏻‍🍳Rajouter le persil haché le plus finement possible
👩🏻‍🍳Pour finir déposer joliment les sardines sur la salade