IDE USAHA | RESEP NASI BAKAR | AYAM JAMUR | KEMANGI

selamat datang di dapur masBrewok
untuk konten kali ini masbre coba berbagi resep nasi bakar ayam jamur kemangi, yang bisa jadi ide usaha buat kalian
semoga bermanfaat untuk kalian yang belum tahu ya ;)
yg udah tahu mlipir keluar dulu gpp😅 canda ya kak🙏

langsung aja bahan bahannya
untuk nasinya sebetulnya bisa pakai nasi biasa tapi kalo ini masbre mau kasih nasi yang agak gurih supaya lebih enak nasinya

BAHAN NASI ::
500gr dada ayam
250gr jamur tiram
500gr beras (bisa jadi untuk 7porsi nasi bakar)
750ml santan
3 lbr salam
1 batang serai
1 sdm garam halus
note::
disini masBre ambil santan dari 1/2 parutan kelapa kecil ( 1lt santan, yang 950ml utk nasi gurih, yg 200ml untuk ungkep bumbu halusnya)

BUMBU HALUS UNTUK ISIAN :;
9 bawang merah
5 bawang putih
5 kemiri sangrai
1 sdt ketumbar
1 sdt lada
5 ruas kunyit bakar
150gr cabe merah

3 lbr salam
1 batang serai
3 lbr daun jeruk
1 sdm gula Jawa (diiris)
kemangi secukupnya

200 ml santan
150 ml air kaldu ayam

PS::
untuk bumbu di atas bisa utk isian 1kg beras (jadinya bisa sekitar 14nasi bakar)

kebetulan masBre di video hanya masak 1/2kg beras ya (jadi 7porsi nasi bakar)

selamat mencoba ya
sukses untuk kita semua

salam masbre

#nasibakar
#nasibakarayam
#nasibakarayamjamur
#kemangi
#ideusahanasibakar
#dapurmasbrewok