Скачать или смотреть ❄️🥰Fränkische Schneeballen 🥰❄️- Thermomix® TM31® / TM5® / TM6®

Heute entführe ich euch ein wenig in meine Kindheit.
Kennt ihr die fränkischen Schneeballen? Es ist ein typisches fränkisches Traditionsgebäck was ihr z.B in Rottenburg ob der Tauber überall findet aber auch in Dinkelsbühl gibt es spezielle Bäckereien die sie herstellen.
Seinen Namen verdankt der Schneeballen der Kugelform der mit Puderzucker bestäubt wird.
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Für euere Schneeballen benötigt ihr:
750g Weizenmehl Type 405
250g Butter
ca. 60g Sahne
1 EL Vanillezucker
1 EL Zucker
1 Prise Salz
3 EL Kirschwasser
2 Eier
4 Eigelbe
ca. 1L Fett zum rausbacken
Puderzucker zum bestäuben



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