Скачать или смотреть Cebiche de mango delicioso | Ceviche con mango

Descubre cómo hacer cebiche de mango fresco, ligero y lleno de sabor tropical. En este video te enseño la receta paso a paso para lograr un equilibrio perfecto entre dulce, ácido y picante. Es una opción ideal para días calurosos o como entrada diferente y saludable.

Aprenderás a preparar la mezcla con limón, chile y vegetales frescos. Así conseguirás un cebiche vibrante y bien balanceado. También te enseñare el tip para quitarle lo amargo a los pepinos.

Incluso puedes añadir aguacate para darle más frescura. Por lo tanto, esta receta es versátil y fácil de adaptar.

Este cebiche de mango casero es perfecto para reuniones, botanas o como acompañamiento para mariscos y carnes asadas. Mientras tanto, su preparación rápida lo convierte en una excelente opción cuando quieres algo ligero sin complicarte.

Si buscas una receta de cebiche de mango fácil, refrescante y diferente, este video es para ti. Guarda la receta y sorprende a todos con un sabor tropical auténtico.

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Ingredientes:

2 Jitomates
2 Mangos grandes o 3 medianos
2 pepinos
media cebolla morada
un manojo pequeño de cilantro
2 chiles serranos o jalapeños
2 limones
Sal
2 tazas de agua

Tiempo de preparación: 15 minutos

Preparación:

Lo primero será cortar los ingredientes.

Comenzaremos con el jitomate, lo cortamos en cubos pequeños y los ponemos en un tazón grande.

Después vamos a cortar los mangos. si son mangos medianos como el manila o ataulfo son 3 mangos. Si son grandes usaremos 2 mangos.

También los cortamos en cubos pequeños y los añadimos al tazón.

Ahora los pepinos. Vamos a cortarles los extremos y tallarlos en el pepino como se muestra en el video. Esto les quita lo amargo. Después los pelamos y les quitamos las semillas. Si a ti te gustan con el exterior y las semillas puedes dejárselas.

También los cortamos en cubos y los agregamos al tazón.

Cortamos la cebolla de forma fina y la agregamos a la mezcla.

El cilantro hay que desinfectarlo primero y después lo cortamos finamente para agregarlo al tazón con los demás ingredientes.

Los chiles los cortamos a lo largo y les retiramos las venas y semillas, después los cortamos en trozos pequeños y los agregamos al cebiche.

Agregamos el jugo de 2 limones y sazonamos con sal al gusto.

Revolvemos bien la mezcla.

Para decorar agregamos un aguacate cortado en cubos por encima del cebiche.

Ya tenemos listo nuestro platillo. Listo para disfrutar y lo acompañamos con tostadas o con galletas saladas.

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