【鶏手羽元のらっきょう酢煮】【簡単ヘルシー大満足】

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#残ったらっきょう酢活用 #らっきょう酢再利用 #にんにく麹活用 #鶏手羽元 #老化予防 

【鶏手羽元のらっきょう酢煮】
【材料】
鶏手羽元 5〜7本
酒 大さじ1と
にんにく麹 大さじ1で下味をつける

らっきょう酢 80g
水 80g
醤油 大さじ1
生姜 小さじ1

玉ねぎ中 1/2〜1個
しいたけ 適宜
ごま油 小さじ1


【らっきょう酢が無い場合】
らっきょう酢の代わりに
お酢大さじ5
みりん大さじ1
砂糖大さじ1
塩ひとつまみを
合わせて80gくらいにして
らっきょう酢として利用
鷹の爪の輪切りを少し

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