짜글이에 "이걸" 꼭 넣으세요 5배 맛있습니다

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   / @kimcheftv  

김대석 셰프의 33년 노하우를 공개합니다.
오늘은 돼지고기 짜글이 레시피를 알려 드리겠습니다.
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컵 계량은 200mL 기준입니다
(종이컵으로는 가득 채운 1컵과 동일합니다)

영상에서 사용된 나무숟가락은
가정에서 흔히 사용하는 밥 숟가락보다 약간 큽니다
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1. 돼지고기 앞다리살 250g - 3인분 양
(된장 1/2스푼 + 다진마늘 1스푼 + 미림 1스푼)
2. 명란젓 2개
3. 식용유 1스푼
4. 감자 1개, 양파 1/2개, 애호박 1/2개
5. 물 1컵 반(300mL)
6. 대파 1/2대
7. 후추 3꼬집

[양념 재료]
고춧가루 2스푼, 고추장 수북하게 1스푼, 청양고추 2개,
원당 1/2스푼, 쇠고기 다시다 1/3스푼

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