Скачать или смотреть 真夏なのにラーメン店に大行列…その理由とは？北海道「すみれ」で17年修業した「想像以上」な味噌ラーメン店に密着【三ん寅】【東京 江戸川橋】【ケンミンショー】

YouTubeの字幕機能では、店舗の詳しい情報や、こだわりポイントをご覧いただくことができます。ぜひオンにしてお楽しみください。

このチャンネルでは、東京で食べられるご当地グルメのお店を撮影、紹介しています。
チャンネル登録お願いします！ ⇒    / @tokyo_gotouchimeshi  

00:00 - オープニング
00:44 - 仕込み開始～ チャーシューとスープ
01:55 - スープのこだわり…「ローテーション」
02:33 - 店主自ら手作りする大量こだわりメンマ
05:25 - 人気トッピング！味玉
06:13 - 塩・醤油ラーメン用スープ
06:31 - 厳選された味噌の仕込み
07:12 - 仕込み中のキッチンは驚異の50℃超え！
07:56 - もともとの札幌味噌ラーメンは…
08:56 - 「すみれ」で17年修行した店主
09:38 - 重要なのは麺の「状態」
10:13 - メンマは脇役だけど…
11:10 - チャーシューの味付け
11:38 - 炎天下でも開店前に行列が！
11:44 - 企業秘密！味噌ラーメンのスープ作り
13:05 - 鮮度命のおろしたて生姜
13:18 - 開店 ～次々お客さんが来店
13:29 - 大人気「味噌チャーシューめん」
16:24 - 「味噌らーめん」の注文が続々
17:03 - お店の前の行列は絶えない
17:12 - 意外な名品「塩らーめん」
18:13 - 「味噌チャーシューめん」の味わいは…
18:47 - 別皿で「こだわりメンマ」を注文する人も
19:26 - 券売機に貼られたステッカーの正体
20:03 - 「すみれ」原点の記憶を辿って
20:50 - 人気店であり続ける理由とは

▼今回ご紹介の店名・場所
三ん寅
〒162-0801
東京都新宿区山吹町３６２ プレステージ３６２ 1階
https://maps.app.goo.gl/RaqnBJu3tCmcW...

※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、
　現在販売中の商品や価格とは異なる場合もございますので、ご了承ください。

▼『秘密のケンミンSHOW極』
毎週木曜よる9時00分~ YTV/NTV系列にて放送中！
日本全国、その県ならではの魅力をディスカバリー！
知っているようで知らないご当地グルメやちょっと変わった習慣など、
あっと驚くケンミンの 秘密を余すことなくご紹介。

▼公式YouTube『秘密のケンミンSHOW極』
地上波放送後の本編VTRだけでなく、YouTube限定のオリジナル動画も続々配信！
チャンネル登録をお願いします！ ⇒    / @kenmin_kiwami  

▼秘密のケンミンSHOW極 公式サイト
https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/

▼最新話はTVerをチェック！
https://tver.jp/series/srmcepkevf

#ご当地 #ケンミンショー #ケンミンshow #飯 #東京 #飲食店
#味噌 #味噌ラーメン #すみれ #北海道 #ラーメン #仕込み