🇲🇽LAS MEJORES FLAUTAS DE POLLO, AHOGADAS EN SALSA VERDE!

INGREDIENTES PARA PREPARAR LA MASA:
3 tazas reposteras de masa instantánea de maíz
1/2 taza repostera de harina todo uso o de trigo
Agua a temperatura ambiente o agua tibia, la necesaria
(O en su lugar tortillas de tortillería)

INGREDIENTES PARA RELLENAR LAS FLAUTAS:
2-3 pechugas de pollo
1/2 cebolla chica
1/2 cucharada de ajo en polvo
Sal al gusto
Suficiente agua para coser la pechuga
1-2 jitomates rojos
Poquita cebolla picada o rebanaba
Poquito aceite para freír la pechuga ya desmenuzada

INGREDIENTES PARA ACOMPAÑAR LAS FLAUTAS: Todo al gusto…
Queso, crema, Col, jitomates y cilantro picados(cebolla opcional) y salsa verde con aguacate

Yo hice 2 salsas, una bien picante para poner encima y otra no tan picante para poner en el fondo del molcajete y es muy rendidora a mi me sobró mucha así que siempre puedes hacer menos…
INGREDIENTES PARA LA SALSA BIEN PICANTE:
2 tomates verdes
Chiles serranos al gusto(yo use como 10)
1-2 aguacates
Pizca de ajo en polvo
Sal al gusto
Y agua la necesaria hasta lograr la consistencia deseada

INGREDIENTES PARA LA SALSA NO TAN PICANTE:
7 tomates verdes
Chiles serranos al gusto(yo use 2)
1-2 aguacates
Pizca de ajo en polvo
Sal al gusto
Y agua la necesaria hasta lograr la consistencia deseada