抹茶が美味しくなるゴールデンルール🌟下準備で抹茶の味は変わります。抹茶は適量・適温で泡立てて風味と香りを閉じ込めます。保管と準備で気軽に美味しい抹茶を楽しめます。

30年以上毎日抹茶を飲んでいる茶道家が抹茶の持ち味をお家で最大限引き出す方法を解説します。
抹茶も保管から準備などに気を配ると美味しくいただけます。

コーヒーや紅茶と同じで、入れ方ひとつで味が変わります。
例えば、抹茶をたてる直前に『こす』と泡立ちが良くなりクリーミーさが増します。他にも、泡だてる時に使う茶筅（ちゃせん）の保管を怠ると次の抹茶は残念な味になるなど。

茶道ではお抹茶を美味しくいただくコツが型となって伝わっています。茶道のお点前からエッセンスを取り出してわかりやすく解説します。茶道を習っている方にも楽しんでいただけるように解説します。

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00:00 はじめに
01:31 抹茶の準備と保管
03:34 茶筅の手入れ
06:09 茶碗と茶筅を温める
07:21 水分を拭き取る
08:00 適量の抹茶と湯
08:50 泡立てる

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