Скачать или смотреть BOZBAŞ | БОЗБАШ | BOZBASH | BOZBASCH | BOZBAŞ 🍲🥩

AZƏRBAYCANCA:
1 kq qoyun əti + 1 x.q duz + 2 soğan + 1 st bulyon + 2 x.q kərə yağı + 1 x.q tomat pastası + sarıkök + qırmızı istiot + 5 kartof + 1 st noxud. Əti qaynat (kəfini yığ), soğanı bulyonda pörtlət, yağda qovur, ət əlavə et, tomat və ədviyyat qat, bulyon tök, 15 dəq qaynat, kartof əlavə et, 15 dəq qaynat, noxud əlavə et.

🇷🇺 РУССКИЙ:
1 кг баранины + 1 ст.л соли + 2 луковицы + 1 ст бульона + 2 ст.л масла + 1 ст.л томатной пасты + куркума + красный перец + 5 картофелин + 1 ст нута. Мясо отварить (снять пену), лук припустить в бульоне, обжарить на масле, добавить мясо, томат и специи, залить бульоном, варить 15 мин, добавить картофель, варить 15 мин, добавить нут.

🇬🇧 ENGLISH:
1 kg lamb + 1 tbsp salt + 2 onions + 1 cup broth + 2 tbsp butter + 1 tbsp tomato paste + turmeric + red pepper + 5 potatoes + 1 cup chickpeas. Boil lamb (skim foam), sauté onion in broth, add butter and fry lightly, add meat, tomato paste, spices, pour broth, boil 15 min, add potatoes, boil 15 min, add chickpeas.

🇩🇪 DEUTSCH:
1 kg Lamm + 1 EL Salz + 2 Zwiebeln + 1 Tasse Brühe + 2 EL Butter + 1 EL Tomatenmark + Kurkuma + roter Pfeffer + 5 Kartoffeln + 1 Tasse Kichererbsen. Lamm kochen (Schaum abschöpfen), Zwiebel in Brühe dünsten, Butter zugeben, anbraten, Fleisch, Tomatenmark, Gewürze zugeben, Brühe angießen, 15 Min kochen, Kartoffeln zugeben, 15 Min kochen, Kichererbsen zugeben.

🇹🇷 TÜRKÇE:
1 kg kuzu eti + 1 yemek kaşığı tuz + 2 soğan + 1 su bardağı et suyu + 2 yemek kaşığı tereyağı + 1 yemek kaşığı domates salçası + zerdeçal + kırmızı biber + 5 patates + 1 su bardağı nohut. Eti haşla (köpüğünü al), soğanı et suyunda sotelen, yağ ekle, hafif kavur, eti ekle, salça ve baharatları ekle, et suyunu ekle, 15 dk kaynat, patates ekle, 15 dk kaynat, nohut ekle.

---