Скачать или смотреть Grillad Ratatouille med Comté

Ljuva sommarkvällar och doften av nygrillat. Idag visar vi Grillad Ratatouille med osten Comté. Vi har gjort ett enskilt avsnitt om just Comté i en tidigare vlogg. Detta avsnitt kan ni hitta här:
   • Vlogg nr 16 Presentation av Comté St Antoine  

Recept:
1 Gul paprika
1 Zucchini
1 Röd paprika
1 Knippe gul lök (skär den i klyftor)
8 Vitlöksklyftor
3-4 Rosmarinskvistar
1 tsk Salt
0,5 dl Olivolja
250 g Körsbärstomater
2 msk Tomatpuré
1 tsk strösocker.
200 g Comté Reserve
1 Baguette

Vi börjar med grönsaker som du hackar i bitar.
1 gul paprika, 1 zucchini, 1 aubergine, 1 röd paprika, 1 knippe gul lök (skär den i klyftor)
8 vitlöksklyftor och 3-4 rosmarinskvistar.
Tillsätt 1 tsk salt och ringla över 0,5 dl olivolja. Blanda runt.
Lägg allt i en grillkorg och grilla nu vid sidan av glöden i ca 20 min, blanda runt då och då / vänd på grillkorgen.
Lägg 250 g körsbärstomater i en skål och tillsätt 2 msk tomatpuré och 1 tsk strösocker och rör om. När dina grönsaker nu har grillat klart så blandar du ner dem med tomaterna i en skål.
Grilla sedan ytterligare i ca 12 min
Servera ratatouillen med comtéost och baguette.

Välkommen in i någon av våra butiker och inhandla
den Comté med den lagringen du tycker bäst om.